案例分享:日本经典康养农场,一年接待游客500万!
2020-04-20

一二三产业融合的“第六产业”是现代农业,是增值农业,是乡村振兴、产业兴旺的不二之选。“第六产业”为农业和农村经济的可持续发展开辟了一条光明的道路。
日本东京大学名誉教授、农业专家今村奈良臣在20世界90年代首先提出了“第六产业”的概念。搞农业的不仅种植农作物(第一产业),而且要从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其加工产品(第三产业),这样才能获得更多的增值价值。“1+2+3”=6,“1×2×3”也等于6。这是“第六产业”来历。
在日本有一个“第六产业”的经典案例——阿苏农场。
阿苏农场位于熊本熊的故乡,年接待游客500万,连续十年在日本旅游景区排名第4位。

阿苏农场优异的成绩来源于两点:一是依托优势,以温泉、作物种植打造了养生主题。二是定制化运营,打造不同主题的住宿、食物,满足游客的私人订制心理。
阿苏农场园中设施分为疗、泊、验、动、食、商六大系统。
1. 疗:主题理疗——温泉养生
充分利用现有温泉资源,阿苏农场紧靠阿苏火山,拥有天然的温泉,设计者利用这个资源,设计不同风格的疗愈系统,包括享誉海外的日式“风吕”(洗澡)和种类齐全的温泉理疗,在与自然亲近的同时身心得到最大疏解,理疗养生也是阿苏农场的主题和特色。

日本最大的露天风吕——氧气馒头屋。“疗愈系馒头屋”中,有药草效果岩盘浴的岩草浴馒头屋、边欣赏星座边吸收高浓度纯氧的氧气馒头屋。游客可以体验各种温泉SPA,也可进入不同主题的馒头屋中休息。

2. 泊:招牌住宿——馒头屋
农场最具特色的便是形状奇异如同馒头且连绵成群的330栋“馒头屋”。“馒头屋”根据不同的消费者需求分为“乡村区”、“皇家区”、“私人区”。每个“馒头”都是一个独栋小别墅,屋内的设计是没有天花板的,墙壁与屋顶相融,给居住者新奇的感受之余,也赋予他们极大的安全感。

乡村区:活用森林中自然地形,是直径7公尺的联排馒头建筑,不同风格的客房共有300栋以上。
皇家区:馒头屋增添了私家围栏、精致小花园和露天温泉浴池,为游客提供更舒适的住宿空间,让游客在自然中滋养身心。
私人区:强调个性,“馒头”的内部构造也有许多种类,可供不同人数、不同要求的顾客进行选择,不同类型的日式、欧式房间有着新奇的住宿体验。
3. 验+动:亲子娱乐活动的多样体验
阿苏休闲农场设计了多种多样的活力运动设施与场馆。
“元气森林”是大人、孩子能共同体验的健康休闲空间,分布着很多别出心裁的装置,可以让人同时锻炼身体和头脑;
“阿苏元气体育馆”让旅客就算雨天也能尽情运动;
在“学习森林”,透过与大自然的接触,小朋友将体会到大自然的神奇以及保护大自然的重要性。

生产安心蔬菜的“阿苏健康农园”、使用最新栽培技术且杜绝农药的“野菜栽培工场”、提高免疫力的“香菇栽培工场”等,不仅生产了多种多样的高品质食材,还是阿苏农场里寓教于乐的农业设施和体验场所,各种各样农耕活动和亲子活动是农庄必不可少的因素。
4. 食:自产美味食材
每个农场必不可少的就是吃,无论国内外大部分农场的餐饮都是自产食材,阿苏农场也不例外。
阿苏温泉农场有十间餐厅,利用农场自产的品质食材,通过料理师的创意设计,做出一份份精致的料理,从拉面到铁板烧,种类丰富,此外,这里还有适合团体旅客的大型健康自助式餐厅,充分满足不同游客的需求。

吃得饱、吃得好、吃得健康是农庄永恒不变的吸引点。
5. 商:各式各样的特产促进消费
阿苏农场中有十几间特色商店,商品以各式各样的阿苏名产及熊本县特产、杂货为主,还有优质的乳制品及点心,干酪店里有许多家庭制造及正宗欧洲进口等200多种品种,很多都可以先尝后买。


阿苏农场成功的原因
1、重视环保规划以及生态产品的生产,依靠自然优势发展天然的温泉,设计不同风格的疗愈系统,并以此打造独具一格的温泉SPA。
2、富有特色的馒头屋设计,抓住儿童、女士游客养生休闲的心理,把服务做到极致。
3、疗、泊、验、动、食、商明确分区,疗养、住宿、体验、饮食、商业各个区域承担着不同服务功能,经营范围多样,提高整体盈利能力。

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